Sisällysluottelo

Moccamasterin puhdistus

Moccamaster on saavuttanut ikonisen aseman kahvinkeittimien joukossa täällä kahvihullussa Suomessa. Keittimen suunnitteli hollantilainen Gerard C. Smit, ja  Moccamaster  julkaistiin vuonna 1969.

Hänen ajatuksena oli suunnitella kahvinkeitin , jolla voisi keittää mahdollisimman aromikasta kahvia. Pelkästään laadukas kahvinkeitin ei ole tae hyvänmakuisesta kahvista, vaan  lisäksi tarvitaan korkealuokkaiset raaka-aineet  ja puhdas keitin.

Kahvirasva on aromiaine, joka antaa kahville täyteläisen ja pehmeän maun. Päiväisessä käytössä kahvista irtoava rasva tarttuu suodatinsuppiloon ja tarjoulukannun sisäpintaan. Hapettuessaan rasvasta liukenee  makuaineita, jotka antavat suosikkikahvillesi epämiellyttävän sivumaun. 

Kalsiumista ja magneisumista kertyneet saostumat heikentävät keittoveden virtaamista putkissa ja näin pidentävät kahvinkeittoaikaa. 

Kahvia keitettäessä ,saostumista liukenee suoloja kahviveteen , jotka heikentävät kahvin luontaista aromia.

Moccamasterin vesisäiliön puhdistus

Hanavedessä on asuinpaikasta riippuen enemmän tai vähemmän erillaisia kivennäisaineita. Kalsium- ja magnesiumsuolojen pitoisuus vedessä vaikuttaa kuinka helposti suolat alkavat saostua moccamasterin vesiäiliöön sisäpintaan kiinni. 

Älä lisää vettä säiliöön moccamasterin tarjoulukannulla, koska pannussa oleva kahvirasva siirtyy näin vesisäiliöön ja sitä kautta laitteen putkistoihin.

  • Irrotaa moccamasterin töpseli seinästä
  • Kaada laiteen vesisäiliöön  kuumaa vettä
  • Lisää pieni määrä käsitiskiainetta
  • Harjaa vesisöikiön sisäpintaa tiskiharjalla puhtaaksi
  • Käytä Hammasharjaa tarvittaessa ahtaiden paikkojen puhdistuksessa
  • Huuhtele moccamasterin vesisäiliö huolellisesti
  •  Keitä  2 tarjoulukannulista vettä, jotta saat tiskiaineen ja irronneen lian poistettua laitteesta

Moccamasterin puhdistus Etikalla

Jos sinulla ei ole valmista kalkinpoistoaineita kotona, voit tehdä sellaisen helposti  väkiviinaetikasta. Saat tehokkaan kalkin irrottajan sekoittamalla 1 osan väkiviinaetikkaa 2 osaan vettä.

  • Kytke kahvinkeittimiestä virta pois
  • Täytä säiliö veden ja väkiviinaetikan sekoituksella.
  • Anna pesuliuoksen vaikuttaa vesisäiliössä 15-30min
  • Kytke Moccamaster päälle
  • Sammuta keitin kun säiliössä on puolet etikkavedestä jäljellä
  • Anna etikkaveden vaikuttaa laitteen koneistossa 30min
  • Kytke virta takaisin päälle ja keitä loput pesunesteestä 
  • Tarjoulukannun vesi voi olla sameaa irronnesta kalkista
  • Keitä 2 pannullista vettä huuhdellaksesi keittimen sisäpinnat
  • Pese kahvipannu puhtaaksi tiskiaineella kahvirasvasta ja irronnesta kalkista
  • Kuivaa kahvipannu mikrokuituliinalla

Moccamasterin puhdistus sitruunahapolla perustuu samaan happaman aineen kykyyn liottaa kivennäisaineita.

Tehokkaan kalkipoistoaineen saat sekoittamalla 3-4 ruokalusikallista sitruunahappoa 1 litraan vettä

Moccamasterin puhdistaminen soodalla

Soodalla poistat tehokkaasti keittimeesi kertyneen kahvirasvan tehokkaasti. Emäksisyytensä takia, sooda tehoaa erityisesti kahvi rasvaan ja poistaa pinttyneetkin tahrat helposti.

  • Täytä moccamasterin säiliö vedellä ja lisää 3-5 ruokalusikallista ruokasoodaa
  • Anna liuoksen vaikuttaa 10 minuuttia vesisäiliössä
  • Laita Moccamaster päälle  ja keitä puolet liuoksesta 
  • Sammuta keitin 30 minuutiksi ja anna tahrojen liueta nesteeseen. Sooda poistaa samalla säiliöön ja putkistoihin syntyneitä  hajuja
  • kytke moccamaster takaisin päälle ja valut loput soodavedestä
  • Keitä 2 säiliöllistä vettä moccamasterin läpi puhdistaaksesi putkista irroneen tahrat
  • Pese Pannu käsitiskiaineella 

Moccamasterin juoksuputken puhdistus

Moccamasterit valmistetään käsityönä, joten laite on mahdollista purkaa osiin. Tästä on hyötyä puhdistuksessa, kun osat voidaan tarvittaessa pestä erikseen. Puhdas juoksuputki tiputtaa veden tasaisesti ja oikealla nopeudella kahvijauheen päälle. Tällä on merkitystä kuinka hyvin kahvin aromit liukenevat veteen.

Juoksuputkeen sisäpintaan  kertyy ajan  kuluessa kalkkia , estäen veden virtaamisen vapaasti. Tämän takia, juoksuputki on hyvä irrottaa ja pestä erikseen.

  • Laita kalkipoistoainetta tai tee väkiviinaetikasta ja vedestä sekoitus ja kaada sekoitus astiaan
  • Irrota juoksuputki moccamasterista
  • Laita juoksuputkiastiaan likoamaan
  • Anna putken liota nesteessä 30min
  • Pese putki  käsitiskiaineella ja huuhtele puhtaalla vedellä
  • Kuivaa putki ja kiinnitä takaisin keittimeen

 Moccamasterin ulkopinnan puhdistus

Tyylikästä ja siistiä kahvinkeitintä on ilo katsella ja käsitellä. Keittimen ulkopinta kuitenkin tahriintuu arkikäytössä ja laite vaatii säännöllistä puhdistusta pysyäkseen siistinä ja hygienisenä.

Tarvitset:

  •  Käsitiskiainetta
  • Suihkepullon
  • Mikrokuituliinoja

 

  • Täytä suihkepullo lämpimällä vedellä ja lisää tilkka käsitiskiainetta sekaan
  • Irrota vesisäiliön kansi ja suihkuta pesunestettä kannen pintaan. Pyyhi kansi mikrokuituliinalla ja huuhtele lopuksi kraanan alla. Kuivaa kansi ja laita takaisin paikoilleen
  • Suihkuta nestettä juoksuputken päälle ja pyyhi liinalla putken ylä- ja alapinta huolellisesti
  • Vesisäiliön ulkpintaan tartuu sormenjjälkiä, jotka saat helposti poistettu suihkuttamalla pesunestettä pintaan ja pyyhkimällä jäljet pois mikrokuituliinalla
  • Sumuta  vesisäiliön runkoa pesuaineella ja pyyhäise liinalla tahrat pois
  • Pyyhi rasvaiset sormenjäljet pois  virtakatkaisimista
  • Suihkuta pesuainetta lämpölevylle ja pyyhi liinalla syntyneet kahvitahrat pois.
  • Pyyhi suppiloteline puhtaaksi ja suihkuta tahrakohtiin pesunestettä jos pelkkä pyyhintä ei riitä
  • Pyyhi lopuksi vielä keittimen ulkopinnat kuivalla mikrokuituliinalla

Tutustu sisältöihimme

Like this article?

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest

Leave a comment

Close Menu
Call Now Button
×
×

Basket