Listeria

Listeria on on yleinen maaperässä ja vedessä elävä  grampositiivinen bakteeri. Joidenkin tutkimusten mukaan on arvioitu, että 1−10 % ihmisistä voivat olla Listeria monocytogenes bakteerin oireettomia kantajia..

Listerioosin aiheuttamia sairauksia voivat olla verenmyrkytys, aivokalvontulehdus (tai keskushermostoinfektio), aivokuume, emättimen tai ulkosynnyttimien tulehdukset raskaana olevilla, jolloin ne voivat johtaa raskauden keskeytymiseen tai aiheuttaa sikiön kuoleman.

Listeria bakteeri saatiin tuhottua yli 99 prosenttisesti kontaminoituneilta pinnoilta.

Kokeet ovat tehneet Kansasin yliopisto  Steris Labs, KAG / Eco Labs

 Lähde: Yhdysvaltain Elintarvike- ja lääkevirasto

Scroll to Top
Call Now Button